تخم بالنگو

تخم شربتی بالنگو (Borage & Basil Seeds) دانه‌های گیاهی ریز و مغذی هستند که معمولاً برای تهیه شربت، دمنوش و نوشیدنی‌های خنک استفاده می‌شوند.

ویژگی‌ها

• دانه‌های کوچک و سیاه با پوشش ژلاتینی پس از جذب آب.

• طعم خنثی و کمی خاکی.

• به‌صورت خام یا خیس‌شده در بازار موجود است.

کاربردها

• شربت و نوشیدنی: تهیه شربت‌های تابستانی و دمنوش‌ها.

• دسر و سالاد: افزودن به ژله، دسر و سالاد برای بافت ژلاتینی.

• طب سنتی: کمک به آرامش، رفع عطش و تقویت معده.

خواص درمانی

• کمک به هضم غذا و کاهش نفخ.

• آرام‌بخش و رفع عطش.

• سرشار از آنتی‌اکسیدان و فیبر.

• مفید برای کنترل قند خون و سلامت گوارش.