دستهبندی: ادویه
نشاسته ذرت
بسته بندی
وزن
زمان آمادهسازی 4 روز کاری
نشاسته ذرت (Corn Starch) پودری سفید و نرم است که از دانههای ذرت استخراج میشود و در آشپزی، شیرینیپزی و صنایع غذایی کاربرد گسترده دارد.
ویژگیها
-
رنگ سفید و بافت نرم و پودری.
-
طعم خنثی و بدون بو.
-
بهصورت بستهبندی آماده در بازار موجود است.
کاربردها
-
آشپزی و پخت و پز: غلیظکننده سوپ، سس و خوراکها.
-
شیرینیپزی: افزایش لطافت و نرمی کیک و شیرینی.
-
غذاهای رژیمی و بدون گلوتن: جایگزین آرد در بعضی دستورها.
-
صنایع غذایی: استفاده در تولید پودینگ، سسها و خوراکهای آماده.
خواص
-
منبع سریع انرژی از نشاسته.
-
بدون گلوتن و مناسب برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند.
-
کمک به ایجاد بافت نرم و یکنواخت در غذاها و دسرها.
دستهبندی: ادویه