رزماری

رزماری (Rosemary) یک گیاه معطر و دارویی است که هم در آشپزی و هم در طب سنتی کاربرد فراوان دارد.

🔹 خواص رزماری

* تقویت حافظه و تمرکز
* بهبود گردش خون
* کمک به هضم غذا و رفع نفخ
* خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی
* تقویت رشد مو و جلوگیری از ریزش آن (به‌صورت روغن یا محلول موضعی)

🔹 کاربردها

* در آشپزی برای طعم‌دار کردن گوشت، مرغ و سس‌ها
* به شکل دمنوش آرام‌بخش
* تهیه روغن رزماری برای مراقبت از مو و پوست
* استفاده در صنایع دارویی و آرایشی

⚠️ نکته: مصرف بیش‌ازحد رزماری ممکن است باعث مشکلات گوارشی یا حساسیت شود؛ بنابراین باید در حد متعادل استفاده شود.