کشک زرد زابل

کشک زرد زابلی، یک غذای مقوی و سیرکننده است که هم به عنوان وعده صبحانه و هم ناهار و شام، در کمترین زمان ممکن می‌توانید درست کنید.

کشک زرد زابلی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی است که اصالت آن به استان سیستان و بلوچستان و شهر زابل برمی‌گردد. در اصل، کشک زرد از نوعی کشک خشک درست می‌شود و شبیه اشکنه است که با نان ترید شده سرو می‌شود. البته می‌توانید در این غذا از سیب زمینی، بادمجان و … هم استفاده کنید و برای صبحانه، ناهار و شام آن را سرو کنید.

🧑‍🍳 ترکیبات:

بلغور گندم, سیر, تخم شوید, تخم گشنیز, زیره, دوغ محلی خشک و ادویه مخصوص ( مقدار کمی نمک )

🧑‍⚕️موارد مصرف:

* کاهش فشار خون

* تقویت دستگاه گوارش

* منبع کلسیم, منیزیم, پتاسیم, منگنز و آهن

* تقویت قلب

* کاهش چربی و کلسترول

* تقویت سیستم ایمنی بدن

* ضد یبوست

* تقویت حافظه

* کمک به درمان مشکلات استخوان و مفاصل

* کنترل قند خون