دستهبندی: چای
چای کرک زنجبیلی
بسته بندی
وزن
یکی از محبوبترین نوشیدنیهای گرم در کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس (مثل قطر، امارات، عمان و کویت) است. این چای در اصل برگرفته از چای ماسالا هندی است، اما با سبک عربی سادهتر و غلیظتر تهیه میشود.
🌿 ترکیبات اصلی چای کرک:
-
چای سیاه پررنگ (معمولاً سیلان یا آسام)
-
شیر (تازه یا تبخیرشده)
-
شکر (زیادتر از حد معمول)
-
هل ساییده (ادویه اصلی و خوشعطر)
-
گاهی: دارچین، زعفران، زنجبیل یا میخک
🍶 طرز تهیه سنتی
-
آب را بجوشان و چای سیاه را اضافه کن.
-
سپس هل، دارچین یا زعفران را بریز و چند دقیقه بجوشان.
-
شیر و شکر را اضافه کرده، دوباره روی حرارت بگذار تا کرممانند و غلیظ شود.
آن را از صافی رد کن و داغ سرو کن.
☕ ویژگیها:
💚 خواص:
-
طعم: شیرین، قوی، معطر
-
رنگ: قهوهای کرمی
-
عطر: هل و چای سیاه
-
مناسب برای: صبحانه یا عصرانه
-
انرژیزا و مقوی
-
کمک به تمرکز
-
آرامبخش بهدلیل عطر هل
-
محبوب در هوای سرد یا بعد از وعده غذایی سنگین
دستهبندی: چای