شیر خشک خارجی

شیر خشک بزرگسالان (به‌ویژه انواع خارجی) یکی از مکمل‌های پرمصرف بین ورزشکاران و افرادی است که دنبال تغذیه متعادل یا جایگزین سریع لبنیات هستند.

🔹 شیر خشک بزرگسالان چیست؟

• پودر شیر تهیه‌شده از شیر گاو (یا بز و گیاهی) که با روش خشک‌کردن تولید می‌شه.

• مخصوص بزرگسالان فرموله می‌شه و با شیرخشک نوزاد فرق داره.

• معمولاً پروتئین، کلسیم و ویتامین‌های بیشتری داره و در بعضی برندها به مواد تقویتی (مثل ویتامین D، منیزیم یا پروبیوتیک) هم غنی‌سازی می‌شه.

---

🔹 کاربرد برای ورزشکاران

1. منبع پروتئین → برای ریکاوری و رشد عضلات.

2. کلسیم و ویتامین D → تقویت استخوان‌ها، به‌خصوص برای تمرین‌های قدرتی.

3. جایگزین میان‌وعده سریع → وقتی دسترسی به شیر تازه یا وعده کامل نداری.

4. افزایش وزن یا عضله → بسته به ترکیب (کربوهیدرات + پروتئین).

🔹 تفاوت با مکمل‌های ورزشی (مثل وی پروتئین)

• شیر خشک → ترکیب کامل شیر (پروتئین کازئین + وی، کربوهیدرات لاکتوز، چربی).

• وی پروتئین → پروتئین خالص‌شده، جذب سریع‌تر، مناسب‌تر برای بعد از تمرین.

• در نتیجه شیر خشک بیشتر شبیه "غذا" هست، ولی وی پروتئین یک "مکمل تخصصی عضله‌سازی".

---

🔹 نمونه برندهای خارجی معروف

(بسته به کشور واردکننده متفاوت می‌شه)

• Nido (Nestlé) – غنی‌شده با ویتامین‌ها و مواد معدنی.

• Anlene – مخصوص سلامت استخوان، کلسیم بالا.

• Ensure – بیشتر به عنوان مکمل غذایی بزرگسالان استفاده می‌شه.

• Devondale – شیر خشک استرالیایی طبیعی.

🔹 نحوه مصرف

• معمولاً با آب گرم یا سرد حل می‌شه.

• می‌تونی توی اسموتی، قهوه، اوتمیل یا حتی پخت و پز استفاده کنی.

• میزان مصرف بستگی به هدفت داره:

  • برای ورزشکاران: ۲–۳ پیمانه (هر پیمانه ~۲۵ گرم) در روز، بین وعده‌ها یا بعد تمرین.

  • برای جایگزین وعده: مقدار بیشتر طبق نیاز کالری.

---

🔹 نکات مهم

• اگر عدم تحمل لاکتوز داری باید شیر خشک بدون لاکتوز یا گیاهی بگیری.

• برای افزایش حجم عضله، شیر خشک به تنهایی کافی نیست؛ باید با پروتئین تخصصی یا رژیم ورزشی ترکیب بشه.

• همیشه ترکیب مواد مغذی روی بسته‌بندی رو بررسی کن (پروتئین، کربوهیدرات، قند افزوده).