کاپوچینو

کاپوچینو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه‌ای در دنیا است که اصالتش به ایتالیا برمی‌گرده. ☕✨

ویژگی‌های اصلی کاپوچینو:

1. ترکیب:

   • یک شات اسپرسو (قهوه غلیظ)

   • شیر گرم (Steamed milk)

   • فوم شیر (Milk foam) در لایه بالایی

2. نسبت استاندارد:
   معمولاً به صورت ۱/۳ اسپرسو + ۱/۳ شیر + ۱/۳ فوم شیر سرو می‌شه.

3. طعم و بافت:

   • تلخی و غلظت اسپرسو با شیر ملایم می‌شه.

   • فوم شیر بافتی نرم و کرمی ایجاد می‌کنه.

4. تزئین:

   • اغلب روی کاپوچینو پودر دارچین یا کاکائو می‌پاشند.

   • در کافه‌ها با لاته آرت طرح‌های زیبا روی فوم ایجاد می‌کنن.

5. تفاوت با لاته:

   • لاته شیر بیشتری داره و فومش کمتره.

   • کاپوچینو متعادل‌تر و فوم‌دارتره.