کنجد تفت داده

کنجد بو داده دانه‌های کنجدی هستند که با حرارت ملایم بو داده شده‌اند تا طعم و عطر آنها تقویت شود.

ویژگی‌ها:

• رنگ: طلایی تا قهوه‌ای روشن بسته به میزان بو دادن.

• طعم: شیرین و خوش‌عطر، کمی مغذی‌تر از کنجد خام.

• ساختار: کوچک و روغنی، با بافت تردتر نسبت به کنجد خام.

کاربردها:

1. خوراکی

   • روی نان، شیرینی، حلوا و کیک.

   • روی سالاد، برنج و غذاهای محلی برای طعم و عطر بیشتر.

2. تنقلات و شیرینی‌ها

   • ترکیب با عسل یا شکر برای تهیه حلوا و اسنک‌های مغذی.

3. سلامتی

   • منبع غنی کلسیم، آهن، منیزیم و پروتئین.

   • کمک به سلامت قلب و هضم غذا.