نمک صورتی

نمک صورتی که بیشتر با نام نمک هیمالیا شناخته می‌شود، نوعی نمک معدنی طبیعی است که عمدتاً از معادن نمک در نواحی هیمالیا (به‌ویژه در پاکستان، منطقه پنجاب) استخراج می‌شود. رنگ صورتی یا سرخ آن به‌خاطر وجود مواد معدنی کمیاب مثل آهن، پتاسیم و منیزیم است.

ویژگی‌ها:

• ترکیب اصلی: کلرید سدیم (مثل نمک معمولی).

• مواد معدنی اضافی: حدود ۸۰ نوع ماده معدنی کمیاب دارد، اما در مقادیر بسیار اندک.

• رنگ: از صورتی کمرنگ تا قرمز پررنگ، بسته به میزان مواد معدنی.

کاربردها:

• مصرف خوراکی

  • به عنوان جایگزین نمک معمولی در غذاها.

  • بعضی‌ها باور دارند طعم ملایم‌تری نسبت به نمک سفید دارد.

• کاربرد درمانی و سلامتی (ادعاها)

  • گفته می‌شود به تعادل الکترولیت‌ها و هیدراتاسیون کمک می‌کند.

  • برخی معتقدند که می‌تواند فشار خون را بهتر از نمک معمولی کنترل کند، اما شواهد علمی قوی وجود ندارد.

• کاربرد غیرخوراکی

  • در ساخت سنگ‌های نمک و لامپ‌های نمکی که به ادعای برخی برای بهبود کیفیت هوا یا آرامش ذهنی استفاده می‌شود (ولی شواهد علمی محدودی دارد).

  • در اسپاها و حمام نمک برای آرامش عضلات.